17 四川省厨房用具行业协会

四川厨房用具行业协会成立出任会长
主管四川省民政厅四川省技术监督局
四川省厨房用具行业协会企业标准 Q/32952975-1 • 01-2015
本标准依四川省厨房用具行业企业研制生产的商用厨房设备的材质与厚度，尚无国家标准、行业标准和地方标准。根据《中华人民共国标准化法》的规定，结合生产实际，特制定本标准作为组织生产和销售的依据。本标准主要技术指标：主要参照GB/T3280《不锈钢冷轧钢板和钢带》和GB/T8170《数值修约规则与极限数值的表示和判定》并结合生产实际情况而确定的。本标准按GB/l.l-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编制。本标准由四川省厨房用具行业协会提出。本标准由四川省厨房用具行业协会批准。本标准由四川省厨房用具行业协会起草。本标准主要起草人：郑保华、胡靖国、欧海林、李波、米雄、张伟。本标准主要起草单位：成都好幸福厨房设备制造厂、成都新邑航科技有限公司、四川厨源不锈钢设备有限公司、

四川省厨房用具行业协会

商用不锈钢厨房设备材质与厚度
1范围
本标准规定了商用不锈钢厨房设备不锈钢板材质与厚度的术语和定义、要求及试验方法。本标准适用于商用不锈钢厨房设备的不锈钢板材质与厚度。
2规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB/T3280不锈钢冷轧钢板和钢带 GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T20878-2007不锈钢和耐热钢牌号及化学成分 3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3. 1商用不绣钢厨房设备
餐厅或食堂的厨房所使用的外表面主要采用不锈钢板为材料制作的炊事设备和炊事辅助设备。炊事设备如：炒菜灶、大锅灶、蒸柜、煲仔炉等；炊事辅助设备如：操作台、储物柜、洗涮台、菜架、运送车等。本标准中的商用不锈钢厨房

设备不包含锅、碗、勺、盆等炊事用具。
3. 2优等品
主要针对星级饭店或高级饭店，根据向用户的承诺而提供的，选用的不锈钢板材料优于二等品、合格品的，商用不锈钢厨房设备。
3. 3二等品
根据向用户的承诺而提供的，选用的不锈钢板材料低于优等品，优于合格品的，商用不锈钢厨房设备。 3. 4 合格品
向社会提供的，无须向用户承诺，选用的不绣钢板材料必须满足合格最低要求的，商用不绣钢厨房设备。
3.5 厚度限值
对不锈钢板厚度进行测量，允许不锈钢板厚度的最小实际测量值。即被测量的不锈钢板的厚度只能有正偏差，不允许有负偏差。要求 4.1材质要求
商用不锈钢厨房设备选用的不锈钢板材质应符合GB/T3280的规定。选用的不锈钢板材料的类型和牌号的标注应符合GB/T20878-2007的规定。
4.2厚度要求

协会制定商用厨房设备的材质与厚度企业标准

成都华龙厨房设备有限公司、自贡市鑫杰不锈钢工程有限公司、绵阳市欣事隆不锈钢制品有限公司、泸州市奥星厨房设备制造有限公司、成都市健平厨房设备有限公司、四川易方厨房设备有限公司、成都恒创厨房设备公司、成都好精工实业有限公司、绵阳市树人机电制造有限责任公司、成都圣火厨房设备有限公司、成华区盛佳厨房设备厂、成都市郫县科华电器有限公司、成都好亮厨厨房设备有限公司、成都市鑫桌源厨房工程有限公司、四川佰利华厨具设备工程有限公司、四川佳信厨房设备有限公司、四川兴发不锈钢厨房设备工程有限公司、成都智厨科技有限公司、成都美迪威厨房设备有限公司、绵阳钲强实业有限公司、成都慧丰厨房设备有限公司、四川奧美厨房设备有限公司、成都巧宜厨房设备有限公司、成都鑫和厨房设备有限公司。

郑保华出任首届四川省厨房用具行业协会会长 2014年11月

郑保华，中国厨房设备网创始人。中国酒店用品协会副会长；四川省厨房用具行业协会会长；成都好幸福厨房设备制造厂董事长兼总经理。郑保华出任联合国(NGO)和平基金会·环球商协会联盟副秘书长兼联盟网站首席执行官、中国碳排放研究会副秘书长、成都信息工程学院特聘教授、成都电子商务协会专家委员会专家等职务。曾作为中方负责人之一与俄罗斯奥斯坦丁电视台合资兴建下洛夫哥罗德牛肉干厂；与美国PC INTERNATION COMPANY合资兴建了成都拓菲体育运动器材有限公司，并担任美国CONTINENTAL COATINGS CO.INC中国区总经理。2011年7月，随中共中央政治局常委、中央纪律检查委员会书记贺国强出访波兰。

四川省厨房用具行业协会中国酒店用品协会

四川省厨房用具行业协会（Sichuan Kitchen Appliance Industry Association）四川省厨房用具行业协会，成立于2015年1月，是由一批专业从事商用厨房用具产品研发、设计、生产、安装、维修、贸易、工程设计与安装、售后服务及相关产品配套的企事单位和检验检测机构等自愿组成的非营利性社会团体。四川省厨房用具行业协会的登记管理机关是四川省民政厅，党建领导机关是中共四川省社会组织第二综合委员会。我会的宗旨是:拥护中国共产党的领导，遵守国家法律法规，贯彻党的重大方针政策，树立社会主义核心价值观，防范“政治风险、社会风险、经济风险、安全风险”，发挥社会组织能动作用，积极开展公益慈善活动，助力城乡社区发展治理，服务成渝地区双城经济圈建设，促进社会和谐和经济发展，为全面建设社会主义现代化四川贡献力量。维护行业和会员的合法权益，促进四川省厨房用具行业的健康发展。

四川省厨房用具行业发展很快，生产型企业已突破100家，行业规模超过50亿元，川内厨房用具行业企业能够开展规范经营、诚信经营、抱团发展，部分企业已经活跃在国内同行业前列。随着十四五及 2035发展规划进程的开启，成渝双城经济圈作为中国经济增长第四极的精确定位，创新驱动赋予四川厨房用具企业有更高的成长需求:工业化、信息化、标准化、智能化、生态化、服务化、品牌化，高标准要求让企业们有了更广阔的发展空间。我会坚持中国共产党的全面领导，并按照中国共产党章程的规定申请成立了中共四川省厨房用具行业协会党支部。如今，四川省厨房用具行业协会会员单位在协会党支部的带领下积极开展党的活动，承担保证了正确的政治方向，团结凝聚行业群众，推动着商用厨具事业的发展，秉承建设先进文化，服务专业人才成长，夯实了我会自身建设。新时代背景下，川内厨房用具企业在产品开发、标准研制、技术创新、质量管理、行业服务、人才培养、协同发展、品牌建设等方面有了很大提升。如今，川域厨具行业在协会新一届领导班子带领下对行业规范性、关联性、引领性、执行力提出了更高要求。我们相信:新时代的宏伟蓝图必将激励着四川厨具行业砥砺前行，奋勇直前。